九江本地鄱阳湖大闸蟹大量上市 目前只有母蟹出售

　　中国江西网讯 记者袁利摄影报道：秋风起，蟹脚肥，时下正是螃蟹大量上市的季节，9月29日，记者走访了市区多家螃蟹专卖店和大型超市了解到，九江本地的鄱阳湖大闸蟹在9月初已经上市，价格每只卖到十几元到四五十元不等。

大闸蟹大量上市

　　开发区龙开河路一家螃蟹专卖店老板向记者介绍，从本月初开始，大闸蟹开始陆续上市，主要来自彭泽的鄱阳湖大闸蟹基地，价格与去年差不多。“我们按重量有五种价位，最贵的是重4.5两的螃蟹，每只卖48元，最便宜的不到3两，每只只卖10元。”

　　该店老板告诉记者，目前鄱阳湖大闸蟹只有母蟹出售，而公蟹的膏还未成熟，则要等到国庆之后口感才会更好。

　　大闸蟹虽然美味，但如何正确选购，也是有讲究的。业内人士提醒，选大闸蟹的过程当中，应当选腹部比较宽、比较厚实的，证明这个蟹的蟹黄、肉多，口感也比较好。另外买回家的螃蟹如果发现死了，也不要食用，以免引起中毒。

　　在走访中，记者了解到，随着螃蟹的上市，前段时间风靡一时的小龙虾被螃蟹取代，很多曾经卖龙虾的水产店如今则改卖螃蟹。从中秋节开始到国庆节是大闸蟹销售的旺季，亲朋好友聚餐，很多家庭专门选购螃蟹招待客人。