武汉玉泉酒店(以下简称“玉泉”)地处武汉市武昌区中南路，开业至今十余年，占地8000平方米，基础设施较为完备，拥有客房78间，内部设有会议室、餐厅、影咖等场所。但从2014年开始，玉泉所在的洪山广场商圈和中南路商圈涌进数十家定位不同的酒店：隔壁有汉庭酒店，近15米的地方有一家布丁酒店，200米范围内，更是有洪山宾馆、保利大酒店等高星级酒店，几乎可以说整个商圈是“一步一酒店”的情况。
因此，玉泉自2014年起，业绩逐年下滑，最严重的是2017年至2018年间，业绩下滑高达28%，这同样影响了玉泉的内部管理。由于玉泉早年是业主的亲戚打理，但眼看业绩逐年下滑，丝毫没有上升趋势，员工们也开始变得没有积极性，业务水平停滞不前。
陷入这样恶性循环，业主开始想办法“自救”，一方面希望能够提升酒店业绩，另一方面也希望能够有专业的人员来管理玉泉。因此，这今年6月底，玉泉投资了H连锁酒店，希望通过品牌加持，让酒店及时止损。
玉泉所处商圈竞争激烈是不争的事实，这外部环境无法改变的情况下，H连锁酒店派驻店长张梦龙决定先对内部进行梳理。
玉泉是一家经营了十余年的酒店，尽管翻新过很多次，但是仍面临设施设备老旧的问题，在H连锁酒店IR部同事的配合下，开始了针对酒店门头、电梯以及房间内部的一些细节调整。
卫生间改造前后对比
这些都让玉泉看起来有焕然一新的感觉。当然，仅仅改变外观是无法直接提升酒店业绩的，因此，H连锁酒店的运营同事与张梦龙一起，开始为玉泉“诊脉”：附加项目增值不明显、周末入住率不高、品质有待提升、酒店员工积极性不高等问题，都亟待解决。
针对上述问题，H连锁酒店为玉泉开出了一系列“药方”。
首先是附加项目增值问题。虽然酒店拥有会议室、餐厅等场所，但因为周边酒店也有相同设施设备，所以增收不明显。针对这些问题，玉泉开始做餐厅、会议室的推广工作：设立酒店宣传展示牌、向协议客户进行二次推销、邀请客户到餐厅试餐、会议室打折促销等。
其次针对玉泉特殊的客源结构，酒店推出了洗衣的增值服务。玉泉以商旅客人居多，于是就在9楼设置自动洗衣房，客人可自主扫码洗衣，完成后可以拿至6层平台的自助晾衣间晾晒。当衣物晾干后会有专职人员按照房间号分类叠好，放置前台等待客人领取。洗衣服务的增设一方面满足商旅客人的需求、提升住客满意度，另一方面也部分提升玉泉的业绩。
然而正因为玉泉大部分客人为中国铁路集团、中南设计院、中国人民银行等企业客户，造成了周末客源缺失的情况。为此，玉泉将周末价格调低，用以吸引散客。
除此之外，为了解决员工积极性不高的问题，张梦龙开始做内部规划梳理：先将各部门职能具体化，便于分工明确、各司其职，并将各岗位工作职责、工作内容建档分发，进行制度化管理。这就避免酒店员工出现消极怠工情况。同时安排质检、全面排查工作，保证客房硬件设施完备、卫生有所提升，整体提升玉泉的口碑和评价。
(玉泉酒店2018年与2019年6月、7月、8月业绩同比)
经过一连串的调整，玉泉的业绩在7月同比提升23%，8月同比提升19%，终于摆脱下滑趋势，从“一步一酒店”的环境下“成功突围”。
实际上，酒店业绩的提升不仅要依靠科技化产品的辅助，更需要经验丰富的运营能力。虽然H连锁酒店的招财猫PMS系统与八爪中枢平台可以帮助酒店获取更多信息，将单体酒店代表的“孤岛”连接起来，帮助酒店进行智能调价。但酒店的核心是服务，如果没有强有力的运营能力，将所有工作细化并落实到位，仅凭策略是无法整体提升酒店品质，从而提升业绩。因此，“人+科技”缺一不可。
