便当不仅可以给孩子做,也可以给自己、给爱人做,当你工作了半天,马上要被工作上的琐碎小事逼疯,终于熬到了可以歇下来吃午饭的时候,打开这份爱心便当,享用为自己精心准备的料理,会有一种被爱与呵护的感觉。本期,我们就用KitchenAid 2速手持料理棒一起来制作简单却又有着高颜值的奶油水果便当!
奥利奥咸奶油盒子+水果奶油盒子
制作时间:25 分钟 份量:3~4 人份 (容量:709ML / 盒子)
【食材】
奥利奥咸奶油盒子
奥利奥饼干 80g
淡奶油 400g
糖粉 15g
盐 2g
水果奶油盒子
全麦消化饼干 80g
淡奶油 380g
细砂糖 15g
猕猴桃 1个
红心火龙果 1个
【制作过程】
奥利奥咸奶油盒子
奥利奥饼干刮去夹心,加入600ml切碎机配件内,KitchenAid 2速手持料理棒开启2档,打成碎颗粒,待用。
将淡奶油、糖粉、盐加入1L多功能搅拌杯,手持料理棒开启2档,搅打成硬性打发。
将打发好的奶油倒入装有裱花嘴的裱花袋内,在盒子底部裱一层奶油,再均匀的撒上一层饼干碎,再裱一层奶油,一层层至装满整个盒子。
水果奶油盒子
猕猴桃去皮,切片待用。火龙果去皮,切丁待用。
消化饼干加入600ml 切碎机配件内,2速手持料理棒开启2档,打成碎颗粒,待用。
将淡奶油、细砂糖加入1L多功能搅拌杯,手持料理棒开启2档,搅打成硬性打发。
将打发好的奶油倒入装有裱花嘴的裱花袋内,分别在两个盒子底部裱一层奶油,再均匀的撒上一层饼干碎,再裱一层奶油,最后铺上一层猕猴桃片/火龙果丁即可。
