吃水服药应该用白开水送服，但在日常生活中，为图方便随手用咖啡、果汁、牛奶等饮料送服药物的现象并不少见。其实，用咖啡、果汁、牛奶等送服药物，会影响药物疗效，甚至会对健康造成影响。

如一些对胃黏膜有刺激作用的药物，如果用咖啡服药，咖啡中的咖啡因会刺激胃酸分泌，加重药物对胃黏膜的副作用，这样非常容易诱发胃出血、胃穿孔。

也有人在服药时嫌苦，用果汁或牛奶代替白开水服药，这也是不正确的。许多研究表明，西柚汁会抑制肝脏中的代谢酶，使药物浓度升高，从而可能产生毒性反应。因此，绝不能用西柚汁送服药物。其他果汁虽然较少有明确的研究表明会影响药物代谢，但由于其多为酸性，可能导致部分药物提前分解，增强对胃肠道的刺激;对碱性药物中和而使药物完全失效等。

而牛奶中的蛋白质和钙离子，可能与某些药物结合而影响药物的吸收，因此不建议牛奶与药物同服，除非一些明确说明可以用牛奶送服的药物。

(记者 郭雪 张嫚)

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