过了立春，气候渐暖，意味着春天到了，但春天是脾胃的“危险期”！忽冷忽热的天气，再加上阴雨连绵，容易导致脾胃虚寒。不少人会出现：

● 入睡困难、易醒、精神差

(资料图片仅供参考)

● 食欲不振、消化不良

● 腹泻、腹胀等

其实这些症状是在暗示你该 养脾胃 了！

调理脾胃，关键要从饮食上入手。所以小薇特意准备了这道能够 健脾补肺、行气利湿 的 「五指毛桃灵芝汤」 ，特别适合 脾胃虚弱、湿气重 的人喝。

五指毛桃素有 “广东人参” 的美称，是广东人常用的煲汤食材。具有 健脾补肺、祛痰利湿 的功效。

它又被称为“南方黄芪”，性质平和。国医大师邓铁涛认为它尤其适合虚不受补的人食用。

再搭配上 补气安神、止咳平喘 的「灵芝」，辅以能 健脾祛湿 的「茯苓」。

整道汤对 调理脾胃方面 有极好的食疗作用，不仅能 健脾祛湿 ，还可以 提高免疫力 ，最适合在初春食用了。

所需食材

五指毛桃15g，灵芝5g，茯苓5g，蜜枣2颗，大骨肉400g

制作步骤

1、将食材清洗干净，大骨加姜片焯水，备用

2、将所有食材放入锅中，加适量清水

3、煲煮1个半小时左右，待大骨软烂、食材中的有效成分析出，这道汤就好了

PS:出锅前可根据自己的喜好加入食盐调味。

诸物合烹，味道鲜香可口，还有淡淡的椰香味，非常好喝！

而且五指毛桃性质平和，几乎不挑体质和季节，一年四季都可以喝，在祛湿的同时，还能把脾胃补起来，全家一起喝再好不过了~

但是需要注意的是：

不宜与辛辣刺激的食物同食

五指毛桃属于中药材，辛辣刺激的食物可能会影响药效。

孕妇不宜食用五指毛桃

五指毛桃有舒经通络的功效，孕妇不宜随意进补，要在医生指导下才能食用。

胃病患者适量食用此汤

过量食用五指毛桃可能会刺激肠胃，加重胃病。

最后，大家选购五指毛桃时，最好去正规药店购买，既能保证品质，又可以确保食用安全哦~

*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦~

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