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城市餐饮企业、食堂产生的餐厨废弃物怎么处理？生活污水处理厂产生的污泥如何变废为宝？5月16日，记者跟随“高质量发展调研行”采访团来到位于江苏镇江的江苏泓润生物质能科技有限公司，了解垃圾处理的镇江“答卷”。

先由收集车对餐厨废弃物进行全密封分拣，完成预处理，避免腐败产生的异味和可能的空气污染；而后经由餐厨废弃物协同厌氧消化、沼渣深度脱水太阳能干化、沼气净化提纯制天然气等工艺轮番上阵……餐厨废弃物和污泥由此变成了沼渣、沼液、沼气，整个处理过程近乎零排放，实现了垃圾到能源的“蝶变”。

餐厨收运专用车

江苏泓润生物质能科技有限公司镇江项目负责人王江介绍，地沟油经处理后形成毛油，可提炼生物柴油；产生的沼气经提纯、加压后接入市政燃气管网；产生的沼渣可用于土壤改良、园林绿化等。处理过程形成完整的碳循环、能量循环、水循环，实现了城市有机废物绿色、循环、低碳的目标。

厌氧消化罐

较之单一处理，协同处理一方面可以降低建设和运行成本，产生规模效应；另一方面，不同物料在共同消化过程中，可以互相补充各自缺少的营养成分，实现资源共享、优势互补，产生“1+1>2”的效果。同时，餐厨废弃物与生活污泥协同处理，有效解决了因“邻避效应”导致的选址难问题，实现了土地集约化利用，也不需要新增污染源控制点，产生了“1+1<1”的效果。

沼气提纯区

据了解，镇江市于2014年8月申报成为国家第四批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市，上述餐厨废弃物及生活污泥协同处理项目已推广到湖北荆门、江西九江等地。项目一期建设规模为260吨/日，项目二期已于2021年底建成，规模提升至为360吨/日，其中餐厨废弃物180吨/日，污泥180吨/日。

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