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南瓜汤是秋天的最爱。完成所有雕刻后，将南瓜变成餐桌上有用的东西。伴随着浓郁的秋季风味，还有硬皮面包、干奶酪、热沙拉和肉类等丰富的食物。

面包

一般汤都配面包，但南瓜汤比较顺滑，质地比较厚实，搭配脆皮面包对比一下。尝试搭配耐寒、酥脆的法式长棍面包或托斯卡纳面包等工匠面包。避免软饼干。

奶酪

乳制品与南瓜汤搭配得很好，南瓜汤通常含有奶油作为配料。在汤上放上帕尔马干酪、切达干酪，甚至是酸奶油。将硬奶酪切碎或切片，然后将它们与汤和面包一起上桌。

沙拉

温暖的沙拉与寒冷天气的汤搭配得很好，苦涩的蔬菜可以抵消南瓜的天然甜味。考虑淋上热醋汁的菠菜沙拉或其他收获的蔬菜沙拉，如玉米。

肉的添加

要获得更全面的膳食，请考虑添加蛋白质，例如小块或火腿或小龙虾。它们可以直接添加到汤中或放在旁边。

饮料

水始终是用餐时首选的清洁味觉的配菜，尽管干红葡萄酒或加香料的苹果酒可以与汤很好地融合。

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