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为提升企业餐厅厨师业务技能，更好地为广大员工制作美味佳肴，2月24日下午，胶州海尔工业园组织了春季厨师比武大赛，来自六个工厂的6名厨师长参加了此次活动。
比赛要求根据“相同食材制作鱼香茄子和一道特色菜”进行烹饪，参赛厨师煎、炸、蒸、煮，各显神通。菜品制作完毕后，来自六个工厂的员工代表等作为评委参与试菜，从刀工、摆盘、烹饪及菜品的色、香、味等方面对菜品进行打分。
来自六个工厂的评委代表正在试菜
本次活动为该公司的厨师提供了一个互相交流、切磋厨艺的平台，助力提升企业食堂菜品质量和服务水平，为员工提供更好的后勤服务保障。（文/图 段增辉）
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