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2022年，海南省市场监管局完成转移地方和省级食品安全监督抽检9808批次，依据有关食品安全国家标准检验，检出不合格样品204批次，不合格率为2.08%。

从食品抽样品种来看，炒货食品及坚果制品、 蜂产品、 饼干、水果制品、食用农产品、保健食品和餐饮食品7大类食品不合格率高于全省平均水平，分别为7.5%、6.67%、6%、3.07%、3.06%、2.94%和2.3%；豆制品、糕点和酒类等9大类食品检出率低于全省平均水平；茶叶及相关制品、蛋制品、糖果制品等15大类食品未检出不合格样品。

从检出的不合格项目看，共检出涉及灭蝇胺、毒死蜱等49个不合格项目229项次；主要问题为农兽药残留超标、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂、质量不达标和重金属污染，分别占总不合格项次的 61.14%、22.27%、8.3%、 6.55%、1.75%。

针对以上食品安全抽检中发现的问题，各级市场监管部门已采取措施依法予以查处，责令食品生产企业、经营环节有关单位采取查清产品流向、召回不合格产品、停止销售等措施进行整改，并按有关规定及时向社会公布监督抽检结果和核查处置信息。

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