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对于海口人来说,新春佳节有一道每个人都必须要吃的菜——斋菜煲。斋菜煲里的每道配菜寓意都不同,比如金黄的豆腐干寓意财富、水芹寓意着勤劳、甜菜寓意甜甜蜜蜜、青蒜寓意能说会算等等,当地人也称此为“讨口彩”。

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