从一个鸽棚起步,历经10年,湖北贝迪鸽业有限公司已经蝶变为华中地区规模最大的肉鸽养殖基地。

10年里,坚持技术创新和培育市场主体,如今,“小鸽子”有力带动着集种鸽繁育、乳鸽生产、饲料加工、屠宰冷链、熟食加工、主题餐饮、循环利用等项目于一体的富农产业链多点运转,成长为枣阳市兴隆镇的“产业地标”。

“养殖是基础和中心产业。”9月21日,湖北贝迪鸽业有限公司总经理刘富运介绍,养殖板块是基础环节,也是带动产业链发展的重中之重,所以公司投入了大量的技术、人力和物力。

养殖业忌疫病,贝迪鸽业精心培育出了自己的优良品种“贝迪1号”,其个头大,产蛋快,抱孵性好,抗病能力强;鸽舍采用自动化喂养设备,饲养和保洁实行精细化分工;与华中农业大学,省农科院畜牧兽医研究所、广东家禽研究所等单位合作,研发出了“一鸽带四仔”养殖技术,直接使肉鸽产量提高了一倍。

经过10年的努力,贝迪鸽业目前拥有现代化标准鸽舍50栋,每年出栏乳鸽200万只,可提供优良种鸽10万对,产值过亿元。

随着肉鸽养殖规模的扩大和市场需求的增加,国家对活禽经营和运输的管控要求愈发严格。贝迪鸽业敏锐地感知市场动向,深耕养殖老本行的同时,开始探索冷链运输和食品加工领域。

2019年,贝迪鸽业建设冷冻库和精深加工车间,冷链配送和熟食加工同步上线。“开罐后小火加热,沸腾即可食用。”刘富运介绍,罐装鸽子汤一上市,就受到了一线、二线城市上班族的青睐,而精深加工的多款熟食产品,也让鸽子的利润翻了两番。

为了打响“枣阳鸽子”品牌,在襄阳传播鸽子美食文化,贝迪鸽业从南方重金聘请了专做鸽子美食的大厨,开设了襄阳贝迪鸽庄、兴隆鸽扬天下等多家主题餐厅。

餐厅不仅装饰得满眼是“鸽”,而且桌上的每一道菜都与鸽子有关,有鸽子汤、盐焗乳鸽、红烧乳鸽、水煮鸽子蛋等,就连上桌的青菜都离不开鸽子的“功劳”。

“我们用鸽粪发酵种植有机蔬菜。”刘富运说,养殖繁育规模壮大的同时,公司一直坚持科研创新,现在通过消毒发酵鸽粪,不仅可以配制饲料喂养黑毛土猪,还能制作有机肥种植蔬菜。

作为龙头企业,贝迪鸽业坚持“公司+合作社+农户”的模式,通过提供种鸽、技术、饲料、销售等服务,辐射带动周边农户发展肉鸽养殖,还帮助镇上又建起了一家名为湖北友鸽养殖公司的企业。老板张光明说,几年来,在贝迪鸽业的帮助下,他已经有了自己的销售渠道,还在武汉建设了鸽子加工厂,年产值500多万元。

“现在全镇养鸽子的农户达200多户。”兴隆镇党委宣传委员李志强介绍,他们多的养数万对,少的也养千把对,一对种鸽年创利润100多元,一年收入就达数万元。

刘富运介绍,公司正在着手规划建设“枣阳市肉鸽现代农业产业园”,规划面积1500亩,新建鸽舍100幢,新增存栏产鸽20万对,投产后将吸纳500多农户入园养殖,提供就业岗位1500个,并进一步延伸产业链,拉动相关产业年产值超过10亿元。

(记者 陈莉莉)

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