众所周知，白酒是由粮食发酵而成。在素有“中国桃之乡”之称的枣阳，一对父女发明了“桃子发酵蒸馏原浆白酒制作工艺”，并获得国家专利。他们的企业不仅带动当地村民增收，也补齐了当地“桃经济”产业链的一环。
为了创新，他们历经五年时间摸索新技术;为了创业，他们倾尽家产赴枣阳新市镇办厂。近日，记者对话秦松杰，听她讲述和父亲一道创业的故事。
殷实之家，主动“从头再来”
秦勇是枣阳太平镇人，2019年他做了一件在很多人看来“极为出格”的事：变卖了家里的产业办厂。秦勇有4个孩子，秦松杰是老三，创业那一年秦勇年过半百，最小的孩子还在上小学。
创业动机并非家境贫困。秦勇和妻子当时在镇上经营一家超市，把一栋房产和十间仓库的货物变卖后，加上多年积蓄，家庭可调用资金接近2000万元。
秦勇年轻时就爱琢磨。他原本和妻子都以务农为生，办超市是为了改善生活。闲暇时，他还到处拜师，学习如何酿酒，为的是多一门手艺，多一个养家的门路。
因为经常去各个乡镇送货，秦勇发现每年桃农们都有一些卖不出去的桃子不得不扔掉，觉得可惜。他萌生了把鲜桃酿成酒、长期保存售卖的念头。每年六七月份桃子上市的时候，也是他做试验的时候。
订购了实验器材，阅读了大量书籍，请教了镇上的老师傅，他用了5年时间，终于把以桃子为原料的蒸馏白酒给做了出来，而且通过了质检部门的检验。
秦勇想办厂，起初妻子并不同意，但秦家创业氛围浓厚，老大、老二开影楼，那时还在上大学的秦松杰支持爸爸，最终这家人还是决定大胆去做。
为了乡亲，举债千余万元
创业路上总是有各种意想不到的困难，秦勇一家负债1000多万元收桃的事让当地桃农既感动、又信任。
福杯满溢桃酒有限公司于2019年动工，2020年进入试生产阶段。当年由于疫情等原因，桃子出现滞销，愁煞了当地桃农。
从经营角度考虑，一方面生产细节有待进一步摸索，另一方面销路尚未通畅，无论如何都不应该大量进货。秦勇走访了当地桃农，他认为如果桃子烂在地里，不仅会让桃农损失大量收入，也会挫伤他们的种植积极性，进而危害整个产业。
经过盘点，周边有3000多万斤鲜桃，收下约需1500万元资金，这已经远超秦家的能力。经过商议后，他们还是选择把困难留给自己，向亲戚和银行借贷1000余万元用于收购鲜桃。
那一年秦松杰全程参与了收购过程，让她印象最深刻的是当得知公司愿意大量收桃后，周边的桃农开着拖拉机排起了长队。人实在太多，他们就通宵收;遇上了下雨天，桃农们都不愿回去避雨;公司资金出现短缺的时候，乡亲们甚至同意打欠条，但父亲没有失信，三个月内付清了所有欠款。
秦松杰当时担任出纳，她清晰地记得一位老农收到钱后的眼神，也让这个大二的学生第一次感受到：创业不只是一个赚钱的过程，更意味着要有勇气去承担背后沉甸甸的社会责任。
有了方向，人生才会有光
如果家里没有开始二次创业，秦松杰的人生轨迹可能就是打工、结婚、生子，支持父亲的决定完全改变了她的人生。虽然名义上是公司总经理，但策划、销售、文员都是她要具体从事的工作。
从事了20多年的批零兼营，秦勇夫妇积累的销售渠道很多，起先他们并没有为此担心，但后来他们发现，这恰恰是难点所在。以前他们卖的都是有一定口碑的产品，可对于桃酒这样一个新生事物，市场接纳度并不高。
为了跑销路，他们开始往全国各地跑展会。对于秦松杰来说，这是学习和摸索的过程。从刚开始什么都不懂，到独当一面，她只用了两次。大学时学习的传媒专业知识也派上了用场，小到一份广告宣传页，大到营销企划，都是她亲自动手完成。
秦松杰深感创业是一个快速提升自己的过程，因为什么都要学。刚进公司时，她觉得自己只要配合父母做好文案宣传就可以了，可现在为了更好地推销，她买来了各种书籍，学习酒类品鉴、企业管理等各种知识。
他们父女的努力也取得了不错的成果。2020年，公司产值达到6500万元，带动就业200多人，辐射周边1万多户桃农。
“中国桃之乡，桃酒香四方!”秦松杰说，这是她的梦想，希望桃类果品深加工成为枣阳的支柱产业，希望用桃子撑起当地农民的“钱袋子”。
(记者 徐勇)
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