三亚天涯区妙山村农民在田间移植青瓜苗。

■ 海南日报记者 李艳玫

11月18日，在三亚市崖州区坡田洋，拱北村村民林文晓忙着给青瓜浇水、施肥，做好田间管理工作。这几天，他每天采摘2000斤到3000斤青瓜到市场销售，收购价也不错，林文晓计划再种植12亩豇豆。

眼下，三亚迎来冬季瓜菜种植期，田洋里可见农民们忙碌的身影。海南日报记者从三亚市农业农村局获悉，今冬明春该市计划种植瓜菜约15万亩（含复种），力争总产量突破47万吨，出岛量43万吨。截至目前，三亚冬季瓜菜已种植约6.04万亩。

积极推广良种良苗

在崖州区崖城村田洋里，一排排翠绿的豇豆苗向阳生长，为冬日增添了许多生机。农民们穿梭于此，浇水、施肥，他们期盼不久后有个好收成。

崖城村村民张之彬9月种下了110亩豇豆，几乎每天都会来到田里察看豇豆的长势。他说：“种前有优质种苗，种后有跟踪指导，今年这批冬季瓜菜上市，我很有信心。”

优良品种是生产优质冬季瓜菜的保障。近几年，三亚一直致力推广良种良苗，保障良种供应，其中嫁接苗产量高、抗病虫害能力强的冬季瓜菜品种深受农民喜爱。今年，三亚市农业农村局实施品种更新工程，加大新品种引进和自主培育力度，试验、示范、推广适合市场需求的新品种，不断优化品种结构。

“我们依托三亚市热带农业科学研究院、海南大学三亚南繁研究院以及集中育苗大户培育优质茄子、青瓜等种苗，以工厂化育苗方式集约化培育瓜菜种苗1000万株，保障冬春瓜菜种苗生产供应，并且以优惠价格提供给农户，减轻农民育苗负担，促进农民增收。”三亚市农业农村局有关负责人介绍。

在三亚市热带农业科学研究院水蛟基地、过岭文门常年蔬菜基地，工作人员加班加点培育青瓜、茄子、辣椒等冬季瓜菜嫁接种苗，除了供应三亚市种植户外，还有陵水、保亭、五指山等市县。

“一株茄子苗原价8毛钱一株，现在每株只要2毛钱，我购买8000株茄子苗省下来4800元。”崖州区村民蓝正丛开心地说。原来，三亚实施2021年冬季良种补贴项目，农户可以0.2元每株的优惠价格购买种苗，价格高出部分由政府给予补贴，激发了农户种植良种的积极性。

层层把好质量关

“每天，我要了解负责的区域内农户的种植信息，包括种植面积、品种、农药使用等情况。同时开展安全使用农药等宣传，引导农户到正规农资店购买农药，不使用禁用农药。” 李锦是一名农产品质量安全监管员（以下简称安监员），主要负责崖州区坡田洋800多亩农田安全生产宣传、采样送检等工作。

在三亚，像李锦这样的安监员一共有218名，他们深入田间地头，有序开展冬季瓜菜采样、田间监管和检测工作。为了能够精准地对全市各区的农产品农药残留进行监管，三亚市从2011年起，就组织农产品质量安全监管员在田间地头对农产品的农药残留进行监管。

为确保冬季瓜菜质量安全，在生产管理方面，三亚落实网格监管主体责任，强化网格化监管措施，将每一田块的农产品质量安全责任落实到具体的责任人。责任人须对责任区的瓜菜从栽培、农药使用、采摘、上市全过程进行管理，把好农产品质量安全关。

崖州区是三亚最大的冬季瓜菜种植区，今冬明春计划种植冬季瓜菜5.8万亩，以豇豆、茄子、青瓜为主。“我们已经建立起可追溯的农药销售电子系统，并实现农资店全覆盖。农户需要实名购买农药，购买农药品类、数量都有记录，凡检出禁用农药的瓜菜，可进行追溯，严厉打击。”崖州区农业农村局局长张怀良说。

目前，三亚已建立四级农产品质量检验检测体系，推行“三关检测”、专区交易和销售信息登记等制度，确保三亚市瓜果菜农药残留快速检测，100%合格上市，100%持证出岛。

推广应用新技术

在三亚市过岭文门常年蔬菜基地水培蔬菜大棚内，一棵棵生长在水面上的蔬菜引起大家的好奇。当前，三亚正积极探索水培种植技术，16亩水培蔬菜正陆续种植中，每亩每月产量预计超1500公斤。

三亚市热带农业科学研究院的专家介绍，水培蔬菜不需要土壤和肥料，通过根须吸收配方营养液生长。与普通土壤种植蔬菜相比，水培蔬菜具有生长周期短、虫害少、可全年种植、天气影响小等优点。

推广新技术，是保障冬季瓜菜品质、提高产量的一项重要举措。三亚通过加强种植指导、推广滴灌、微喷和水肥一体化技术、建立示范基地等多种多样的方式，实现冬季瓜菜种植提质增效。

豇豆是三亚农民习惯种植的冬季瓜菜品种之一。在崖州区，当地政府联合三亚市热带农业科学研究院开展产地环境整治、地力提升、植株调控技术、覆膜节水微滴（喷）技术、科学合理施肥技术、病虫害绿色防控技术以及采后处理技术等一系列新技术新措施，不断优化提升集成豇豆质量安全生产技术。

三亚市热带农业科学研究院从9月开始有序推进2021三亚市农作物重大病虫害绿色防控暨农药化肥减量增效项目。“目前已与近200户村民签订合作协议，共同建立豇豆生态种植核心示范区，进行统防统治，并实现农药化肥减量增效，地力提升，该项目将推广2万亩。”三亚热科院有关负责人说。

冬季瓜菜销售方面，三亚加强市场调研、与采购商沟通，采取订单生产、签约合作、线上线下等销售模式，按照“走出去，请进来，广招商，拓销路”的思路，利用“冬交会”“果蔬博览会”等各类会展平台和各种促销机会，积极向各地客商推介当地冬季瓜菜等优质农产品。

（海南日报三亚11月18日电）

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