海南日报记者 谢凯

2022海南(五指山)早春茶开采季活动将于1月15日启动,届时,活动将举行春茶采摘、春茶冲泡、斗茶大赛、春茶品鉴、茶园游等配套活动。与此同时,五指山红茶将在三亚海旅免税城和三亚国际免税城二期等人流和品牌高地现场展示产品,提供红茶让社会大众品鉴,助力五指山红茶走向品牌化之路。

“这两天都在准备一些材料,待春茶开采后,工厂就全力准备制作和销售。”1月11日,在五指山市印象水满茶厂,负责人郭琳和工人正在准备商标、包装盒,提前备好茶叶生产所需物料。

“我们预估启动仪式当天产品销售将会火爆。”郭琳说,茶厂在参加1月8日2022海南(五指山)早春茶开采季活动配套活动红茶与雪茄品鉴会时,带去的产品普遍受到与会嘉宾的青睐,部分嘉宾和企业现场预定了一批产品。

连日来,五指山市内多家茶企开始忙备货,为新一年的春茶开采、制作、销售做好准备。

“海南(五指山)早春茶开采季活动已经举办多年,每一次活动都能够促进当地茶叶销售,带来一波消费热潮。”五指山市政府相关负责人说,今年早春茶开采季活动将举行五指山红茶品牌推介会和直播带货活动,同时通过活动引导茶企加强产后服务,强化品牌建设,不断满足市场需求。

“五指山红茶2015年获得了国家农业地理标志登记认证,全市茶叶注册商标达23个。”五指山市林业局局长张圣介绍,五指山红茶在品牌知名度和影响力上尚有提升空间。

为让五指山红茶走向品牌化,在今年的2022海南(五指山)早春茶开采季活动中,活动主办方在三亚设置了分会场活动,分会场活动将在三亚海旅免税城和三亚国际免税城举行。主办方将选择有代表性的五指山茶企拿出旗舰产品,并在现场举行红茶品鉴活动,为社会大众接触五指山红茶提供平台便利。三亚海旅免税城和三亚国际免税城也将通过场地设备支持、广告资源推介等方式为五指山红茶产品宣介。

据悉,2022海南(五指山)早春茶开采季将活动主会场搬到热带雨林里,使一盏春茶成了送给当天赴约嘉宾们最好的礼物。

“本次活动特意选择在海南热带雨林国家公园五指山分局里举行,在热带雨林里,我们设置了7个古色古香的茶台,每个茶台根据现场环境布景,力争还原自然古老的品茶生活场景。”活动主办方负责人杨军说,五指山早春茶生长于生态良好的五指山片区,把活动主办地与早春茶生产地的时空距离拉近,能让远道而来的嘉宾零距离体会到“好山好水出好茶”的独特风韵。

“本次活动将推出茶园游等活动,游客可亲身参与采茶、收茶、制茶等一系列关于早春茶的制作中去,体验茶文化。”五指山市政府有关负责人表示。(本报五指山1月13日电)

“自从陆羽生人间,人间相学事春茶。”

海南是中国最南端的茶叶产区,当内陆大多数产区的茶树仍在沉睡时,琼岛茶叶已悄然萌发肥厚的枝芽。茶人们随着时节而动,在娴熟的技艺下,一缕缕天涯茶香袅然飘起。

每到这时,街边的茶店总会打出“春茶到店”“明前茶”“雨前茶”之类的招牌吸引顾客,因为,这时节是茶最好的时候。

五指山市水满润红茶厂在对茶青进行柔光萎凋。海南日报记者 陈耿 摄

寻味春光,茶是最好的载体。历经一个冬天的等待,在白沙黎族自治县的茶园小镇,漫山遍野的茶树,如绿色地毯绒绒铺陈山头。

茶园里,随处可见茶农们忙碌采摘的身影,只见他们肩挎茶篓,脚步穿梭,双手翻飞,须臾之间细嫩的茶芽便纷纷落入篓中。

最早的春茶,来自海南岛,当国内大部分地区还处于寒风肆虐的时候,岛上暖风与阳光已经催熟了茶芽。得益于这份独特的温润,海南茶叶堪称春天里的“先行者”,其采摘时间比国内其他茶叶产区早1到3个月,且品质上乘、滋味醇厚,故而本土所产“明前茶”有“华夏第一早春茶”的美誉。

对于早春茶的美妙,茶叶生产者们最清楚。“早春茶,保留了为越冬而储蓄的诸多养分,又吮吸了新春雨露。”海南省农垦五指山茶业集团股份有限公司党委副书记、总裁吴海江介绍,由于早春茶中养分高,加之冬春季少病虫害,茶叶滋味更为香醇。

五指山热带雨林中的海南大叶种茶树嫩芽。海南日报记者 陈耿 摄

海南的茶树种植,发轫于五指山。沿着五指山山脉为中心,茶树资源广泛分布于白沙、五指山、澄迈、琼中、保亭和定安等市县。根据省农业农村厅种植处相关统计数据显示,截至2019年,全省茶业年末实有面积接近2.8万亩,其中白沙的茶叶种植面积和产量位居全省第一,有近9000亩。

就种植品种而言,根据海南省茶叶学会、海南省茶业协会调研统计,全省种植主要茶树品种有海南大叶、云南大叶、福鼎大白,及后来引进的福云六号、奇兰、水仙、毛蟹、金萱、紫鹃、英红九号、黄金茶等30余个品种。

此外,本地还流行着鹧鸪茶、苦丁茶等“非茶之茶”。

近年来,海南茶产业的文旅价值被进一步挖掘。在五指山市通什镇什会村,妙自然茶业公司建设集现代茶叶生产、山地休闲度假、乡村文化体验和乡村养生度假等多功能于一体的雨林茶乡茶文化特色村落;在五指山椰仙水满香有机茶观光园,游客可以跟采茶姑娘学采茶,还能亲自体验一番摇青、杀青、烤茶的制茶乐趣……

种植在五指山脚下的云南大叶种茶树嫩芽。海南日报记者 陈耿 摄

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