【企事录】

原标题：星巴克4月内两次涨价

事件：2月16日，星巴克因为涨价的消息冲上热搜。有网友发现，星巴克美式、拿铁咖啡以及部分食品等售价均较此前有1~2元的提升。

对此，星巴克方面回应称：自2022年2月16日起，星巴克将对中国内地门店的部分饮品和食品进行小幅价格上调。所有包装咖啡豆以及咖啡杯等周边商品不在此次调价范围之内。定价是在对营运成本等多项因素进行考量后制定的。

点评：一方面是新冠肺炎疫情冲击，一方面是以瑞幸为代表的本土品牌不断开疆拓土，双向承压的星巴克在咖啡市场潜力还未完全释放的中国发展势头已不如从前。此外，受咖啡师待遇提升、材料成本上涨等因素叠加，星巴克的运营成本也在不断上升。

2月1日，星巴克发布的2022财年第一季度财报显示（2021年10月4日~2022年1月2日的业绩），该季度内中国市场同店销售额下降14%、平均客单价下滑9%、交易额下滑6%。

这种情况下，涨价是星巴克最快“回血”的方式。其实就在一个月以前，另一咖啡连锁品牌Tim Hortons也有一次涨价。作为市场行为，涨价无可厚非，但如何在涨价后尽快找到更大的对消费者的吸引点，以期在竞争日益激烈的中国市场重新领跑，将是著名咖啡连锁品牌共同的课题。（驼驼）

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