北京日报客户端 | 记者 孙云柯


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京师之枕、上风上水。2023年北京市两会期间，市人大代表、昌平区委书记甘靖中做客北京日报客户端“一把手访谈”节目，他为昌平“带货”，推荐大家到大运河源头遗址公园游玩，品尝苹果主题宴及昌平草莓，带“鹿牌”保温瓶文创产品回家。

大运河源头遗址公园即将开园

昌平上风上水，有着6000多年的文明史、2000多年的建制史，历史文化资源丰富，是三大文化带的交汇地。

大运河源头遗址公园

“大运河源头遗址公园一期将很快开园，我向市民朋友推荐这里。”甘靖中说，“近年来，我们基于白浮泉历史文化遗产，依托白浮泉遗址、龙泉禅寺、都龙王庙三处文物景观，围绕‘一泉贯出天下脉’主题，高标准打造龙泉漱玉、长流惠泽、山水清音三处景点及运河源、引水台、聆泉处、读泉圃等五处节点，且与滨河森林公园融为一体，在满足游客观赏游憩需求的同时，传承保护大运河源头历史文化资源。”

目前，公园里林脉、水脉、文脉相融一体、别有韵味，良好的生态也吸引了大批野生鹭鸟栖息，是大家周末“短途放松身心”“转角拥抱自然”的好去处。市民朋友们可以到遗址公园游玩打卡，享受昌平休闲娱乐。

苹果宴、昌平草莓寓意红红火火

“我给大家推荐的昌平美食是‘苹果宴’，所有菜品均以昌平苹果为主打、精心烹制，寓意‘平安顺意’。”甘靖中介绍。

苹果主题宴

昌平苹果主产地崔村镇，结合中国八大菜系，打造了苹果主题宴，共有26道特色菜品，包括冷菜、开胃碟、热菜、主食、甜品，融合苹果象形文化，与菜品搭配，相互渗透、相得益彰。

“每一道菜品都酸甜可口、营养丰富，可以说是观之色香味全，闻之鲜香四溢，食之软糯脆甜。目前在真顺村文化创意产业园进行推广，欢迎市民朋友前往品尝体验。”甘靖中表示。

昌平草莓

甘靖中推荐的还有昌平草莓，它不仅是昌平区特产，还是中国国家地理标志产品，燕山脚下独特的山前暖带气候条件使其形成了特有的风味和口感。昌平草莓果色鲜红、果肉细腻，口感纯正、香味浓郁，品种除红颜、香野、圣诞红等主栽品种外，还有粉玉、建德红、香杉和白雪公主等特色品种，采摘期从现在可持续到5月份。

“长城脚下一枝花”暖水瓶带回家

访谈现场，甘靖中还带来了一对“鹿牌”保温瓶。“我手里拿的这个小暖瓶，大家看是不是很特别。它是一个文创产品，前身是诞生于1962 年的‘鹿牌’保温瓶，是新中国自主生产的第一个保温瓶品牌，也曾被作为国礼用于外交馈赠，生产厂区就在昌平区南口镇。”甘靖中介绍，“近些年，厂区已经退出了原来的产业功能，我们因地制宜实施城市更新，依托南口‘三大厂’和清华大学共建‘清华科学城’，盘活沉睡的存量资源，打造城市复兴新地标。”

“鹿牌”保温瓶

2022年，昌平举办了以“再转存”为主题的城市更新论坛暨存量资源推介系列活动，选取了“鹿牌”保温瓶为设计原型，结合“长城脚下一枝花”的原有社会美誉，重新设计赋能，制作了这个既有历史烙印，又有当代气息的小水壶，寓意平平安安、温暖万家，也寄托着“暖暖的过去，闪闪的未来”的美好期许。

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