武汉市民农家乐的首选地是哪里？金口欢迎你！

提到武汉城市历史，金口是绕不过去的地方。这个在春秋战国时期就已初现雏形的小镇，一直是著名的长江军事重镇，也是武汉码头文化的发源地。

金口位居“黄金水道”长江的中游，现已成为江夏的旅游胜地，中山舰旅游区、矶石驳岸、铁板洲、金口闸都成了金口的名片。金口牛肉粉、生炸丸子、金口烧腊作为当地特色美食，也是市民餐桌上的最爱美食之一。

在金口和鲁湖片区，风景宜人的美丽乡村也成为武汉市民周末休闲目的地。品农园、梦里田园、联投鲁湖酒店、米小君子民宿等一批特色庄园、酒店、民宿里，风景宜人，好吃、好玩又宜居、宜游。

打糍粑烫豆丝

游客农庄里乐不停

每逢晴朗周末，武汉市江夏区的一些休闲农庄内就热闹非凡，打糍粑、烫豆丝、挖红薯、摘蔬菜，游客在江夏美丽乡村里玩得不亦乐乎。

11月28日，金口品农园休闲农庄里，又迎来了一批打糍粑的游客。来自武汉一家单位的离退休干部，组团来到园内，体验打糍粑的乐趣，感受传统民俗文化。

糯米蒸熟后，冒着热气倒入槽中，几位游客每人手上拿着一根杵仗，跃跃欲试。一声“开始”过后，极目新闻记者现场看到，游客们你杵一棍，我接一杵，此起彼伏，笑语喧声，场面好不热闹。

“小时候看过家人打糍粑，这次自己动手还真有点打不动了。”一位老年游客说道。你方退罢，他就接手。不一会儿，糯米全部粘成一团，把打好的糯米团放上案板，工作人员用手均匀揉成拳头大小，这糍粑就做成了。

品农园农庄经理唐卫东介绍，打糍粑十分考验默契，用力不够或用力不均匀，打的糍粑团中就可能夹杂着米粒，粗糙不平，影响糍粑的美观和口感。

“吃糍粑花样很多。蒸、煮、烤、炸、煎，每样做法都各具特色。刚打好的糍粑可以直接吃，热乎、绵软。也可以炸了裹上白糖，软糯中有脆香的甜。”唐卫东说。

除了打糍粑，热心的农家人还手把手教游客摊豆丝。农庄里的老师傅将黄豆、绿豆和大米放一起研磨，打磨成浓稠的米浆，炒锅刷油，点中小火，锅内加入适量的米浆摊匀，让所有的米浆凝实，一张热腾腾的豆丝饼就做好了。遇到心急的游客，师傅会加上香蒜，再配上腌菜，枯黄油亮的豆丝饼两分钟就出锅了。趁着热乎来一口，那绝对是小时候的农家美味，让人口口生香，停不下来。

“武汉这么大，周末到江夏。”江夏区文旅局副局长邓忠介绍，每逢天气晴好的周末，江夏金口、郑店、五里界的一些休闲农庄内就会迎来不少游客，大家在江夏美丽乡村里住民宿、吃土菜，还可以体验打糍粑、摊豆丝、摘蔬菜等活动。年底将至，江夏一些农庄的年货已着手准备，腊鱼、腊肉、香肠、土鸡蛋、菜籽油等特色农产品也深受游客喜爱，欢迎广大游客到江夏游玩，休闲过周末。

乌青椒紫白菜

特色菜装满一箩筐

白菜很常见，但你吃过紫色的白菜吗?青椒经常吃，但是乌椒你可能没吃过!11月29日，极目新闻记者在武汉市江夏区梦里田园农庄里，发现了许多武汉少见的蔬菜品种，让人称奇。

在农庄的蔬菜种植基地内，一大片紫色的白菜地格外显眼，一旁还种有紫甘蓝等蔬菜。农庄销售经理田静介绍，紫色的白菜，学名叫“紫罗兰”，富含花青素和胡萝卜素，可以烹调食用外，也适合拌沙拉生吃。

“紫白菜由紫甘蓝和胶州大白菜杂交而成。”田静介绍，其菜叶呈紫红色，外形艳丽，故而得名。味道发甜且粗纤维含量较少，用手轻揉菜汁呈紫红色。

“这种紫白菜比一般大白菜营养丰富，它的口感也非常脆爽，是一种非常适合生吃的品种，切丝或是掰片装盘简单的凉拌一下就非常清口美味，关键是它颜色好看，色香味俱佳。”田静说。

在种植基地内的大棚内，另一种蔬菜——乌椒在市场上也十分少见。田静告诉极目新闻记者，乌椒原产于中南美洲热带地区，中国各地均有生产，以四川、湖南、湖北最多。

记者看到，乌椒个头和本地辣椒一般大小，早期生长呈青绿色，成熟后通体变成乌黑色，也称“黑辣椒”。田静介绍，乌椒肉薄，辣度适中，含有丰富的维生素等，用来炒肉味道更是一绝。

除此之外，农庄内还种植有茴香、紫背天葵、西兰苔等特色蔬菜。“茴香在北方比较常见，北方人喜欢买去包饺子。紫背天葵采摘嫩叶食用，有较好的营养和药用保健价值。”田静介绍。

要问冬季啥蔬菜最受武汉人青睐，红菜薹肯定是市民餐桌上的最爱之一。梦里田园是“洪山菜薹”授权种植基地，田静介绍，洪山菜薹肥美粗壮，长度、茎粗也远远超过了一般的菜薹，不萎缩糠心。

市民如何判断购买的洪山菜薹是否正宗?对此，田静介绍，一是洪山菜薹底部膨大，最粗的堪比莴苣，呈明显的喇叭状，5—10根就有1斤重。二是洪山菜薹茎干紫红有光泽，表皮有一层蜡状物，手指划过，会有明显印迹。而且，质地很脆，一掐就断，会在手上留下紫色汁液，但用水一冲就掉。三是洪山菜薹生吃也显得脆嫩，有清甜感觉，无菜腥味。炒熟后，反而没有紫色汤汁，入口甜香、滑爽。

联投鲁湖酒店

临湖而居风光优美

联投鲁湖酒店位于江夏区江南水乡大道8号，系湖北省联合发展投资集团有限公司旗下一家集商务、餐饮、会议、住宿、垂钓、娱乐于一体的会议度假型酒店。

酒店于2014年开始营业，总占地面积1027亩，酒店占地面积80余亩，东方园林布局，主体建筑12栋，分为宾馆区与别墅区，能容纳300人左右的住宿、餐饮、会议、休闲娱乐，除主体建筑外酒店垂钓面积900余亩，可提供1000人以上的大型国际标准垂钓比赛，优越的生态环境真正实现商旅客人大隐于市，临湖而居的高品质入住体验。是商务会议，休闲度假，亲子游乐的理想之选。

别墅区共有6栋不同主题特色的豪华别墅，别墅配有餐厅、私人厨房、豪华棋牌室、干蒸房、会宾室和私人车库。让您远离喧嚣，回归宁静，感受自然风光，放松身心，体验天然氧吧和优美湖景风光。

宾馆区客房共117间客房及套房，客房面积从27.4平方米到64平方米，液晶电视、有线网络及高速无线网络、独立淋浴间是标配，每间客房设有中央空调，所有的客房均配有落地窗、保险柜、熨衣板。

联投鲁湖酒店拥有8间各式会议室以及450平米的多功能厅宴会厅，无论您是培训学习、会议研讨或豪华宴会，皆可满足您的需求。

一流的视听设备，先进的会议系统，同时酒店专业的会议服务团队、高品质的服务程序，让您在联投鲁湖酒店的各项活动完满成功。

更令人叫绝的是，酒店揽数百亩鲁湖碧水，是钓鱼人心目当中的垂钓天堂，并配有标准的竞技垂钓场，湖面的清风徐徐吹来，一湖一景，一杆一鱼，最是悠闲逍遥。

米小君子园

田园牧歌宛如童话

前不久，米小君子园当选江夏区首届特色旅游民宿。日前，极目新闻记者专程探访。从湖北省博物馆出发，1个小时就到达目的地。

入秋后的米小君子园，就像复刻了宫崎骏动画里的场景。传说此地为三国时东吴君子鲁肃在鲁湖操练水军时的指挥大营所在地，临湖不足千米。

米小君子园民宿负责人徐强介绍，民宿取名于清末诗人、散文家袁枚的诗《苔》：白日不到处，青春恰自来。苔花如米小，也学牡丹开。

园区一共被划为6个片区，餐饮区、客房区、烧烤区，垂钓区，棋牌区、休闲娱乐区。不管是田园风还是古风，都能在这里轻松找到最适合自己的打卡拍照地点。

喜欢拍照的游客，徐强推荐了几个拍照打卡处：主题房门楣、主题房景墙、休闲大草坪、鲁湖山庄花之巷、别墅三楼书房、主题房后院、君子巷。