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近日, 在湖北省第五届“工友杯”职工创业创新大赛决赛中，江汉大学智能制造学院左治江教授团队的机器人项目“独当一面——智能无人早餐领跑者”获得了创业组“十佳”称号。

智能无人早餐领跑者是一款智能热干面机器人，可实现24小时无人营业、全程无接触式生产、最高30秒/碗速度模拟人工方式现制热干面，同时具有内、外部视频监控、自清洁、补货提醒、移动支付、地理位置定位等创新功能。它面向的顾客群体主要是大学生、上班族等人群。在疫情期间，智能热干面机器人还能避免人与人面对面接触，十分安全高效。

在江汉大学食堂，这台机器人占地约1平方米，下面有推轮，一袋袋封装好的新鲜面条装进机器人的冷藏室，由机器自动识别拆封。一台机器人一次可备料360袋。当你打开手机微信，扫码付费后，机器人开始工作。这位“大厨”分面、煮面、装碗、加小料，动作娴熟，机械手灵活抓取，全部在机器内部自动封闭式完成。智能“大厨”在一分钟内就能同时煮两碗面。

便针对传统早餐店租金高、工作辛苦和作料添加不标准，速食食品口味欠缺和防腐剂添加的痛点问题，江汉大学左治江教授团队将鲜热可口作为热干面机器人产品研发的基本点，用标准化和智能化来保证食物的味道和安全，让消费者吃得放心，吃得满意。

据介绍，江汉大学把科教工作落实到老百姓生活中去，使科教工作通过劳动技能竞赛开展得有声有色，充满科技感和烟火气。校工会作为校党委联系教职工群众的桥梁和纽带，通过深入广泛开展劳动技能竞赛，聚焦教学创新和科技成果转化，切实把各学院各专业领域优秀教师和优秀劳动技能人才找出来、立起来、推出去，在新时代新征程上团结和引导广大教职工切实把教研成果落实到应用型人才培养过程中，转化到服务社会服务老百姓的实践中，争做教育、科技、人才一体化发展的排头兵，奋力谱写新时代江汉大学科教创业科教服务新的华章。

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