“杨经理,快来尝尝我们新品巧克力糖果。”9月12日上午,杨娟一走进樊城区东风路一家喜糖店(兼营烟草),店主王文付便丢下折喜糖盒的活儿,笑盈盈地起身相迎。

杨娟是樊城区烟草部门为王文付等个体经营户专门配备的经营顾问,帮助业主在经营上“把脉问诊”,带动他们共同成长。

跨界经营,多角度支撑

“最近生意不错吧?”杨娟问。

“看这条街的热闹劲儿就知道了。”王文付笑眯眯地答。

今年中秋节恰逢教师节,而且酷暑退去,气温适宜,街头随时可见迎亲的婚车。办喜事,自然离不开烟酒、鲜花、喜糖,所以进入9月以来,东风路婚庆用品批发一条街一片繁忙景象。

今年生意好,王文付等经营业主打心眼里感谢烟草部门为他们配备的经营顾问。“以前是单打独斗,现在有了专业顾问,帮我们分析现状,出谋划策,从单一经营走上了跨界经营、整合资源的路。”王文付说。

受人们饮食习惯和疫情的影响,自2020年以来,婚庆行业生意下滑,甚至传统的旺季“金九银十”也变得“冷冷清清”。在东风路上卖了20多年喜糖的王文付等个体户遭遇了经营“寒冬”。

今年以来,樊城区烟草部门把“我与客户共成长”与党员干部“下基层、察民情、解民忧、暖民心”实践活动相结合,为经营业主配备了专属服务对象——经营顾问,帮业主分析现状,寻找破局脱困良方。

王文付申请了烟草零售许可证,经营顾问每周一次上门走访,进行经营指导。不少消费者在进店选购香烟的同时,连带着购买喜糖、喜酒,带动了整店的商品销售,加速了商品周转率,提高了利润率。

多方联络,建立共同体

针对婚庆市场,杨娟为王文付量身定做了经营指导书,帮他打开了信息渠道。

杨娟跟王文付一起分析,把婚庆划分了几个层次,分别为上游、中游、下游。对待不同的区域,通过层次分析,采取不同的策略和对策。上游是婚庆策划公司、婚介所;中游是烟草、糖果、酒水供应商;下游是各大酒店、民宿等。

细分市场才能把握市场,在上游抓住商机。目前与王文付建立关系网的婚庆策划公司、婚介所有十几家。

婚庆策划公司、婚介所每月会定期跟王文付实现信息共享,开展有针对性的营销。

在下游采集信息。全市各大星级酒店、民宿以及乡村游是最近几年销售的热门地。王文付定期采集客户需求,坚持服务至上、送货上门原则,他因此被列为最佳合作伙伴。

与上游、下游抱团盈利,大家建成了命运共同体、利益共同体,实现了共赢。

应时而变,满足新需求

按照襄阳民俗,结婚前要准备喜礼、喜包以及“三大件”。然而,随着时代的变迁,人们对待结婚仪式也赋予新的定义,个性化、私人定制式的婚礼时常出现。

“我们的婚礼只邀请了亲朋,并将所收的礼金全部捐赠给希望小学。”“95后”美女小陈在选购喜糖时说,“婚礼是人生重要的时刻,我希望在跟大家分享幸福的同时,做些更有意义的事。”

因此,在经营顾问的帮助下,王文付也在与时俱进,不断推出新的服务举措。

“凡进店的新人,我都会倾听他们的故事,记录他们的需求,突出个性化、意义性,提升顾客的满足感。”王文付说,“最近一对客户,新郎姓郝,新娘姓李,我为他们私人定制了100份‘有李真郝’字样的喜糖盒,得到了顾客的赞扬。”

杨娟表示,时代在变,习惯在变,不变的是人们对幸福生活的向往和追求。作为经营顾问,会跟经营业主一起共进步、同成长,不断满足人们对美好生活的需求,最终实现多赢、共赢目标。

(记者 李兴会)

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