9月6日下午,樊城区朝虹社区联合辖区单位与社区居民开展了“浓浓中秋情 巧手做月饼”主题活动,共迎中秋佳节。

活动开始后,大家围坐在一起,先由老师讲解如何做月饼:将面皮搓圆后摊平,然后把馅儿放在中间,以食指和拇指力量慢慢向上收口,合拢后放入模具……在老师的讲解下,大家开始动手,一边探讨着做法,一边专心地揉面团、包馅。经模具按压,一个个造型可爱的月饼就制作成型了。看着自己初次做成的月饼,大家热情高涨,又兴致勃勃地投入下一个月饼的制作中。

参加活动的王阿姨表示,以前每年的中秋节都是买月饼,不仅费钱还少了过节的乐趣,“今天在社区里学会了做月饼,明天就可以自己在家做,又干净又省钱。大家在一块儿做月饼、吃月饼,提前过节,让传统节日的氛围更加浓厚,也增强了邻里之间的沟通,增加了生活乐趣。”

(记者 李兴会)

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