所谓定制酒,就是根据客户个人要求,对酒体、包装等进行个性化私人定制的一种产品,是一种非常尊贵的产品。而能够配得上尊贵的仪式感,酒体一般选择酱香型白酒。

尊贵属性、仪式感都是定制酒与生俱来的,在外观档次上,也就一线名酒能够与之匹敌。但如果考虑到性价比,那定制酒的优势酒很大了,定制酒往往是酒厂直供酒体,省去了中间商的差价,节省了很多的成本,而口感上和一线名酒差别并不大,一下子性价比就体现出来了。

作为定制酒中的一员,傲百年定制酒的酿造工艺特殊,不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等。在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,才能酿造出酒香四溢、醇厚柔和的口感。

傲百年定制酒易挥发物质少。在蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且傲百年定制酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少,有利于健康。

由于市面上的定制产品以传统定制流程为主,其特点复杂、沟通成本高、定制周期长,而傲百年通过其自有技术优势填补市场的空白,定制更简单、风格自己定,定制周期更短。

企业定制酒对于企业来说是特别的,如果你想了解更多的企业定制酒的特点,傲百年期待你的咨询。

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